西餐职业前景

西式料理 人才紧缺

学西餐

西餐越来越受消费群体认可

消费市场庞大。

学西餐

工作环境时尚优雅,

越来越受年轻人喜欢。

学西餐

学西餐,掌握西式料理技能

来新东方学西餐,不仅可以学到西式烹调技术,
学校还能提供创就业指导。

学西餐

西餐专业学习内容

魅力西餐 演绎食尚

基本功
基本功

刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等。

美式西餐
美式西餐

华道夫色拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。

意式西餐
意式西餐

意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。

法式西餐
法式西餐

鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等。

德式西餐
德式西餐

烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等。

俄式西餐
俄式西餐

罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤鱼等。

东南亚菜
东南亚菜

海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等。

俄式西餐
其他特色

哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果、披萨小吃等。

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多个专业任你挑选

不同学时的西餐专业 总有一个专业适合你

西餐主厨
西餐工艺
3年制 定向培养 企业实习

培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理知识。

西餐精英
10个月 西餐精英风范

培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才。

西餐精英
经典西点专业
精品西餐班
2个月 传承经典 引领人生

西餐厅连锁企业的西餐师,具有一定创造经营能力的市场紧缺人才。

西餐简餐班
随到随学 创业帮扶

注重培养西式料理实操技术,短时间内熟练掌握做西餐的技能。

西餐精英
时尚饮品班
时尚饮品班
1个月 零基础快速掌握饮品开店技能

各类奶茶、特饮、甜品捞、咖啡......了解相关原料知识及各种操作手法

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在新东方学西餐优势

外教授课 教学升级

01 办学历史悠久

新东方烹饪教育始于1988,办学至今不断开拓创新,与时俱进,为行业不断输送烹饪人才。

02 以人为本 实操为主

标准化教室、实训厨房、引进国内外优质教学设备,一人一灶,为学生创造良好的西餐学习环境。

03 外教授课

西餐外教定期授课,紧跟行业潮流了解西餐精髓,了解西方饮食文化,让学西餐的你更专业。

04 学好技能 好找工作

入学定向委培,本专业毕业生可到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。为学生成功就业提供帮助。

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西餐美味 浪漫回味

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