• 0基础

  手把手教学
  满意而归

• 全技能

  市面畅销品种
  低投入高回报

• 高盈利

  定位精准
  开店创业

0基础，轻松掌握开店特色技巧，成功开店有特色，有绝对竞争力的店。

烘焙初级班 课程内容

THE CURRICULUM

• 饼干类

  (5天/30课时)

  芝麻瓦片、蛋黄饼干 、罗马盾牌 、钻石饼干、手指饼干、棋格饼干、蛋黄酥、桃酥、曲奇饼干、抹茶饼干

• 面包类类

  (8天/48课时)

  香葱芝士包、吐司面包、椰蓉蝴蝶面包 、毛毛虫、菠萝包、金三角、法式核桃、欧克面包、丹麦牛角、芝士条、榴莲芝士、肉松卷 、早餐包、法棍、泡芙

• 蛋糕类

  (6天/36课时)

  哈雷蛋糕、马芬蛋糕、巧克力熔岩、心太软、抹茶红豆卷、天使蛋糕、半熟芝士、千层蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、榴莲千层

• 酥点类

  (3天/18课时)

  风车酥、千层酥、老婆饼、香芋酥、广式月饼 、冰皮月饼

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在线了解专业

• 原料、技巧：认识原料作用、发酵技巧、机械设备操作
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• 造型技巧：面包时间温度和烘烤技巧、造型整形、表面装饰
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• 食品安全：食品安全生产的卫生知识，包括管理手册和内部表格
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• 创业指导：开店产品前期定位与开店核心知识的掌握