技能+管理+创新，培养精于研发和善于管理的全能型人才。
培养专业知识丰富、操作技能娴熟的西点技术管理与经营管理人才。
毕业可胜任大型酒店、西点房面包烘焙制作及店面经营管理等工作。
助力学员快速提升理论考试、技能考核及综合评定成绩，通过职业技能等级认定，获取证书。
能够熟练制作面包.蛋糕.慕斯.法点等产品的综合性西点国际人才。
注重开店营销技能学习，畅销单品适合创业人群。
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多种蛋糕各种花卉、花边 以及12生肖蛋糕设计。
掌握蛋糕、曲奇、慕斯、泡芙等的制作方法。
培养精通各国代表菜，熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理知识，并具备创新能力的人才。
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西餐厅高级西餐师，具有一定创新经营能力的市场紧缺人才。
注重培养西式料理实操技术，短时间内熟练掌握做西餐的技能。
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