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常温蛋糕类:日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等
慕斯蛋糕类:俄罗斯提拉米苏、豹纹淋面蛋糕、仿真水果蛋糕、星空淋面蛋糕、喷砂慕斯蛋糕等
塔、派、甜品类:马卡龙、酥皮泡芙、果冻、水果派、提拉米苏巧克力配件等
翻糖类:翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖主题蛋糕等
奶油裱花类:底胚的制作、抹胚、玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、波浪花边、裙带边等
韩式裱花类:韩式纸杯蛋糕、韩式自然系裱花蛋糕、韩式奶油霜裱花蛋糕、韩式裱花异形蛋糕等
Teacher together
2014年“Med Club”五星级酒店媒体活动
2016年法国 CAP&BP 的烘培比赛的评审团
2016年中国CCTV铁厨大赛参赛厨师
2018年世界杯青年烘培大赛中国赛区评审团评委
2019年担任法国洲际酒店行政总厨
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入学前
上学中
毕业后
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34年铸造品牌实力 好学校 不怕被比较